Menüvorschläge für Reisegruppen 2017
(für 15 - 40 Personen)

"Unsere Gäste sollen unser Haus und unsere schöne
Stadt in bester Erinnerung behalten.
Hierzu gehört das
Wohlbefinden für Leib und Seele."

"Gerne komponieren wir Ihnen auch ein Menü
nach Ihren Vorstellungen und Wünschen!"

 

Menüvorschlag 1

Waldpilzrahmsüppchen
mit Sahneflocke, Mandelblättchen und Baguette 

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Eisenacher Kutscherbraten
Rinderbraten in fein-würzigem Kräutersud mariniert,
kräftige Burgundersauce, Thüringer Kartoffelklöße
und bunter Beilagensalat

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Warme Kirschtarte
mit Schokoladeneis und Aprikosensauce

€ 22,50 pro Person


Menüvorschlag 2

Kleiner bunter Frühlingssalat
in Himbeer-Joghurtdressing
und warmen Croutons

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Zarte Rinderroulade
im Rotwein-Wurzelsud,
  Apfelrotkohl und Thüringer Kartoffelklöße 

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Thüringer Landapfelkuchen 
mit warmer Vanillesauce

€ 22,00 pro Person


Menüvorschlag 3

Fruchtiges Tomatensüppchen
mit frischen Kräutern und Sahneflocke

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Original Thüringer Hackbällchen
in cremiger Champignonrahmsauce,
glacierte Karotten und gebräunte Kartoffeln 

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  2 Kugeln Himbeereiskrem
auf Pfirsichsauce und Karamellsahne

€ 18,50 pro Person

Alle Preise auf dieser Homepage 
beinhalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sind Inklusivpreise.

Im Preis sind keine Getränke oder Zusatzleistungen enthalten.
Alle Angaben ohne Gewähr!

Saisonbedingt behalten wir uns Änderungen an diesen
Menüvorschlägen ausdrücklich vor!